カヌレすきですか？
フランス ボルドーのお菓子。
材料も特別なもの使わないし
簡単にパパッとつくれる！
けど、生地を休ませる時間と
焼き時間が異常に長い。。
休ませる時間 1晩。
焼く時間 200℃で1時間。
ながい。。
すぐ食べたいのに食べれないもどかしさ。
せっかちで、休ませ時間省くと
失敗するらしい。。
繊細カヌレ！！！
けど、ちゃんと作ると
外カリッの中フワッの絶品が
できあがります！
ananas marche
Pâtissière NANA matsumoto
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