新年のお祝いお菓子!

今年もこの季節がやってきました!

年が明けるとお菓子屋さんで
たくさん並びはじめる
Galette des Rois (ガレット・デ・ロワ)

直訳すると王様のガレット。

1月6日の公現節(エピファニー)を
お祝いするための焼き菓子です。

フランスの伝統菓子!

本場フランスでは
クリスマスより、ガレットデロワの製作の方が忙しかった気がする。。
外はさっくさくのパイ生地。
中にはアーモンドクリームたっぷり。

みんなで切り分けて食べるんです!
そして、中には当たりがひとつ!

自分が食べたピースの中に
フェーブという陶器の人形が入っていたら
1年を幸せに過ごせる。という言い伝え。

王冠をかぶって
みんなに祝福されます!

残念ながら、フェーブ当たらず。
(と、いうか何年も食べてるのに1回も当たったことない。。)

けど、食べれたことがしあわせ!
来年もたのしみにしてよっと!

ananas marche

Pâtissière NANA matsumoto official web site.

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